
PluxeeCast: descubra mitos e verdades da alimentação
16 Maio 2025
Carboidratos à noite, jejum intermitente, dietas da moda e por aí vai. O que a ciência diz sobre tudo isso? Descubra com a nutricionista Aline Santana
Mais um episódio do PluxeeCast no ar! E o tema da vez é: nutrição e saúde. Convidamos a especialista Aline Santana, nutricionista, para falar sobre mitos e verdades da alimentação. Tem muita informação sobre o assunto circulando por aí - e nem sempre podemos confiar no que lemos ou ouvimos falar. Dietas malucas, pular refeições e excluir algum tipo de alimento da rotina, entre tantas outras sugestões… A era da “desinformação” é real.
Por isso, ouvir a opinião de quem entende do assunto faz toda a diferença. Comandado pela nossa gerente de comunicação, Adelia Lerias, o bate-papo tocou em pontos que interferem diretamente na forma como vivemos. A comida é fonte de energia. Quando comemos bem, trabalhamos, interagimos e aproveitamos quem amamos de um jeito muito mais completo. Com mais entrega.
E a melhor forma de garantir esse combustível é fazer refeições nutricionalmente adequadas, com frutas, legumes, verduras, grãos e muito mais. Em relação aos alimentos ultraprocessados, Aline faz um alerta: “tenha sempre muita atenção aos rótulos”. Muitas vezes, ao ingerir esse tipo de item, consumimos mais sal ou açúcar do que deveríamos se tivéssemos cozinhado. Daí a importância de acompanhar sempre.

No dia a dia, Aline reforça a importância de não acreditar em qualquer dieta com promessas de resultados rápidos. Isso só pode ser extremamente prejudicial à sua saúde. E é aí que moram diversos mitos. Entenda alguns (e as verdades) a seguir!

Gostou de saber mais mitos e verdades da alimentação? No episódio #4 do PluxeeCast você confere e a lista completa. Vem entender como reforçar a sua saúde com alimentos que fazem a diferença.