PluxeeCast 27: o impacto do empreendedorismo feminino e do apoio à gestão na cultura corporativa
Conheça os bastidores da marca que transformou a produção caseira em uma operação industrial de grande volume
Como transformar coragem, aprendizado e gestão de negócios em um caso de sucesso? No episódio #27 do PluxeeCast, essa pergunta ganha uma resposta concreta a partir da trajetória de Débora Matos, fundadora da Quero Brownie.
A conversa mostra como o empreendedorismo feminino pode ganhar escala quando mulheres empreendedoras encontram apoio, capacitação e ferramentas para estruturar seus negócios.
No caso de Débora, a virada estratégica para o mercado B2B e o suporte do projeto Missão Empreendedora foram pontos importantes para consolidar uma operação mais organizada, previsível e preparada para crescer.
Durante o bate-papo, a empreendedora compartilhou os bastidores da construção da marca, incluindo os desafios de logística, produção e tomada de decisão. Ela também revelou que, poucos dias antes da gravação, chegou a cogitar parar tudo diante da intensidade da rotina.
O episódio reforça que histórias de empreendedorismo não são feitas apenas de bons resultados. Elas também passam por dúvidas, escolhas difíceis, processos, estruturação comercial e propósito. A seguir, veja as principais lições dessa conversa e como a gestão de negócios ajudou a mudar o rumo da Quero Brownie.
O início da Quero Brownie e os desafios do empreendedorismo feminino
A trajetória de Débora reflete a realidade de muitas mulheres empreendedoras no Brasil: a busca por renda extra conciliada com a maternidade. Ela começou produzindo bolos no pote na cozinha de casa, em uma iniciativa que mais tarde evoluiu para uma confeitaria tradicional.
Com o tempo, porém, manter um cardápio extenso, com dezenas de produtos artesanais, passou a gerar uma sobrecarga operacional grande e baixo retorno financeiro. A empreendedora percebeu que precisava rever o modelo para tornar o negócio mais eficiente.
Essa decisão de reduzir excessos no cardápio e focar em uma linha de produção mais objetiva é uma das lições importantes do episódio. Para quem busca entender os desafios do empreendedorismo feminino, o caso mostra como crescer também exige fazer escolhas, reorganizar processos e priorizar aquilo que tem mais potencial de escala.
É uma reflexão útil para quem quer entender como reduzir custos na pequena empresa sem perder a qualidade do produto final.
A virada estratégica para o mercado B2B
A grande virada que deu origem à Quero Brownie aconteceu a partir de um imprevisto. Durante uma viagem para Maceió, o carro da família quebrou a caminho da praia. Ao parar em um posto de combustível para buscar ajuda, Débora observou a disposição dos produtos industrializados e embalados nas prateleiras.
A partir desse estalo visual, ela percebeu que precisava criar um produto padronizado, resistente e com potencial de escala. Ao retornar para São Paulo, tomou a decisão de encerrar a confeitaria antiga para focar em um formato de monoproduto, direcionando a Quero Brownie ao mercado B2B, ou seja, de empresa para empresa.
Em vez de vender fatias individuais para o consumidor final, a marca passou a abastecer displays comerciais em padarias, restaurantes, mercados independentes e pontos de venda autônomos.
Essa mudança de posicionamento exigiu mais estrutura, planejamento e gestão de negócios. A empresa precisava crescer com previsibilidade, manter a qualidade do produto e atender às demandas corporativas com maior volume.
Como o Missão Empreendedora apoiou a gestão de negócios
Para consolidar a transição de modelo de negócio, o acesso ao conhecimento técnico foi um pilar importante. Débora conheceu o projeto Missão Empreendedora por meio de um anúncio nas redes sociais.
Na época, seus principais desafios envolviam aumentar o tempo de prateleira do brownie e entender como abordar estabelecimentos comerciais para revenderem o produto.
A capacitação oferecida pelo projeto de empreendedorismo feminino trouxe trilhas de aprendizado em marketing, educação financeira e planejamento comercial. O suporte também ganhou força com as mentorias individuais com Tainá, profissional do time de estabelecimentos da Pluxee.
Juntas, elas estruturaram um portfólio corporativo mais atraente e desenharam estratégias para identificar quais perfis de comércio tinham o público-alvo ideal para consumir a Quero Brownie.
Essa visão ajudou Débora a selecionar melhor os pontos de venda parceiros, organizar a prospecção e fortalecer a apresentação comercial da marca. Também ajuda a entender como atrair o público certo e mensurar com precisão o retorno de campanhas de marketing para restaurantes, padarias e lanchonetes que revendem o produto.
Além da capacitação, o projeto também reconheceu a dedicação da empreendedora com o capital semente de R$ 3 mil da premiação oficial.
Esse recurso permitiu o investimento em uma nova identidade gráfica e nos displays de papelão que hoje posicionam a Quero Brownie com mais destaque nos estabelecimentos.
Um caso de sucesso com impacto familiar
A evolução da Quero Brownie mostra a importância do incentivo ao empreendedorismo feminino e do acesso a ferramentas de gestão adequadas. Com mais estrutura, Débora conseguiu transformar sua realidade financeira e construir uma operação que hoje envolve toda a família.
Com o crescimento da demanda, o negócio migrou da cozinha residencial para uma fábrica própria equipada com maquinário industrial.
Essa expansão permitiu que seu marido, Rodrigo, deixasse o emprego em regime CLT para assumir integralmente a liderança da produção e a execução técnica das receitas. Enquanto isso, Débora passou a comandar a prospecção externa, as vendas e o relacionamento direto com os mais de 100 parceiros comerciais da marca.
Os números apresentados no PluxeeCast ajudam a dimensionar essa evolução. A Quero Brownie saiu de uma produção inicial de 24 unidades semanais para um ritmo de 2 mil unidades fabricadas por dia, totalizando cerca de 3 toneladas de brownie distribuídas mensalmente.
É um caso de sucesso que demonstra como coragem, apoio, capacitação e gestão de negócios podem transformar uma produção caseira em uma operação sólida e escalável.
O que a história da Quero Brownie ensina sobre liderança feminina
A trajetória de Débora Matos mostra que liderança feminina também se constrói nos bastidores: na capacidade de tomar decisões difíceis, rever caminhos, buscar conhecimento e estruturar processos para sustentar o crescimento.
No episódio #27 do PluxeeCast, a história da Quero Brownie reforça que empreender não depende apenas de uma boa ideia. Também exige clareza de posicionamento, visão comercial, organização financeira, capacidade de adaptação e rede de apoio.
Para outras mulheres empreendedoras, a conversa deixa uma mensagem importante: transformar coragem em negócio passa por gestão. E, quando essa gestão encontra suporte, orientação e oportunidade, o impacto pode ir muito além do faturamento.
Quer ouvir todos os detalhes dessa conversa inspiradora diretamente da voz de quem viveu essa jornada?
